您好,欢迎来到阿里爬爬!请登录  |  选购网 新用户注册  ‖注册后可以免费发布信息!
中国选购网 www.Alipiapia.Com‖  松原1688信息网
  • 中国选购网生活健康频道您可以免费注册发布生活百科养生保健知识
  • 当前位置:中国选购网时尚生活生活

    干海参怎样泡发 海参怎么煮 怎么收拾去除沙嘴

    www.alipiapia.com  2015-07-27 19:58:17  来源:美食吧

    海参哪里不能吃 沙嘴在哪生活百科  如何选择购买?更多选购知识来自 中国选购网



        如何泡发处理海参?

         虽然发海参很麻烦,需要细心和耐心。但是建议大家自己发,不难。

        而且用水过程都安全,发好的海参,一是安全性不一定可靠,是否有化学添加不可知,二来为了让海参看起来更大更好看,口感常常不够好~
    教你如何发海参

        以下做法完全来自于我平时积累的经验,所谓经验就是没有科学数据证明。
        所以有任何异议或者不同做法,也可以提出来一起改进提高。
    首先海参第一步需要泡发。
    注意:
    1,容器一定无油!!海参遇到油脂会自溶缩小。
    2,要用纯净水,尽量不用自来水。
        多次泡发的经验告诉我们,纯净水发海参发的更大更好!
        泡发时间24-48小时,看海参的风干程度,年限等。
        新干的海参24小时就可以了,隔年的或者更久的会需要更长时间。
        温度不高的天气可以放室温,如果泡发时间较长,又或者气温较高,建议放冰箱!

    教你如何发海参

    3,整理清洁。泡到用手捏捏,q弹肉感,不会有硬的,体积也会长大不少,基本就好了。
    这时候需要清理海参。用剪刀剪开海参肚腹。
    注意分辨,海参两头是不同的,一边是有沙嘴的,突出的一个圆形。
    如上图。
    另一边什么都没有。如下图
    教你如何发海参
    教你如何发海参
    海参的沙嘴能吃吗?
        剖开沙嘴一边可以看到一些细沙啊,海参牙(据说是)
        一起清理掉。这个步骤一定要仔细清理干净。
        海参是会吃沙子的,所以肚子里都会残留细沙,把肚腹翻开冲洗干净,以免食用牙碜。

    教你如何发海参
        清理干净!这里,还可以看到海参的新鲜程度,越是新干的海参,白筋是白色的,如果库存久的会呈黄色。
        图上可以看到海参白筋。有的会说白筋需要摘掉。更容易长大,其实不需要嘛

    [1] [2] [3]  下一页



    中国选购网声明:上述内容,不表明证实其描述,仅供参考,并不构成建议。请您谨慎操作,风险自担!

    Tags:

    www.alipiapia.com

    美图

      • 王宝强的妻子是谁?马蓉
      • 小米Note2或7月发布 实拍图
      • iPhone 7深蓝渲染图:新配色颜值提升
      • 乐视体育美女主播张睿简介美图
      • 《魔兽》女主角是谁?葆拉·巴顿
      • 芭比娃娃女排球员爆红网络

    推荐

      • 干海参怎样泡发 海参怎么煮 怎么收拾去除沙嘴
      • 如何做好吃的糖醋蒜 腌制糖醋蒜的一些简单方法
      • 怎样晾晒制作茄子干 东北茄子干如何做好吃
      • 家庭如何腌制安全健康的东北酸菜 自制泡菜方法
      • 芥菜疙瘩丝如何腌制 东北咸菜的做法 怎样做好吃
      • 怎样晾晒干豆角 长豆角豇豆角干的制作方法营养价值
      • 怎样晾晒制作茄子干 东北茄子干如何做好吃
      • 如何做好吃的糖醋蒜 腌制糖醋蒜的一些简单方法
      • 怎样自制五香酱猪头肉 猪头肉的加工方法
    Copyright © 2011-2013 Alipiapia.Com All Rights Reserved .

    吉ICP备09004566号  最佳效果:ie6 1024*768 真彩32 页面执行时间:18,796.88000 毫秒
    QQ客服: 选购网187071144 选购网7281482 选购网1305100825 QQ群①:51072933


    -x